Beschrijving
Een heerlijke zoete witte wijn gemaakt naar voorbeeld van de Chinese Chefoo wijn. Een melange van zoete Europese wijnen, aangevuld met extra zoete most maken deze wijn heerlijk zacht. Aanbevolen bij pittige Oosterse gerechten, maar ook als dessertwijn.
Veel Aziatische gerechten zijn pittig en kruidig. Wil je toch iets van de wijn kunnen proeven dan moet dit een stevige wijn zijn. Om deze reden, en omdat veel Chinezen dol zijn op zoetigheden, hebben zij de Chefoowijn heel zoet gemaakt. Deze wijn wilde men ook in de Chinese restaurants schenken die zich in de vorige eeuw in Nederland vestigden. Door het gesloten karakter van China was het echter onmogelijk om deze wijn naar Europa te halen. Daarom heeft De Boer & De Loor Wijnkopers een kopie van de oorspronkelijke Chinese Chefoo wijn gemaakt, zodat Chinese restaurants toch een volwaardig diner konden serveren.
White Wine Sweet is een product van De Boer & De Loor Wijnkopers wat onder meerder labels wordt geleverd. Speciaal voor de Chinese horeca is onder andere het private-label Great China Wall ontwikkeld, wat exclusief door De Boer & De Loor Wijnkopers wordt geleverd.
Serveertip: Slagroomijs met lychee, met daar overheen een scheutje White Wine Sweet en daarnaast natuurlijk een glas White Wine Sweet. Door de zoetheid van de wijn valt de scherpte van de alcohol weg.
Ingrid Sprado –
Écht lekkere zoete wijn.
Zelfs mijn schoonmoeder, die niet zo van wijn houdt, vind hem lekker!
Jan de Boer –
Hi Ingrid, dat is goed om te lezen.
Dankjewel voor je reactie!
Lynn Hendriks (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijke echte zoete witte wijn. Heb deze ooit in een Chinees restaurant gedronken. Omdat ik hem zo lekker vond en hij goed te betalen is heb ik nu ook een paar flessen besteld voor thuis. Een echte aanrader!
J. de Boer (geverifieerde eigenaar) –
Hallo Lynn,
Nog bedankt voor je reactie, beetje laat door alle drukte.
Fijn dat je onze wijn lekker vind.
Geniet ervan.
Ondanks alle Corona maatregelen wensen we je toch hele fijne feestdagen en een mooi 2021
Groet Jan de Boer
frans smans (geverifieerde eigenaar) –
de smaak van deze wijn is ietsje lekkerder dan de vorige wij zien geen alcohol percentage
Sonja Dircks (geverifieerde eigenaar) –
Zonet de nieuwe wijn geproefd. Ik moet zeggen, die is nog lekkerder dan de eerste wijn. Heerlijk zoet en heel lekker met dit warme weer.
J. de Boer (geverifieerde eigenaar) –
Hai Sonja, dank voor je reactie. Gelukkig hebben we alles nu weer onder controle. Groet Jan de Boer
Thea Robben (geverifieerde eigenaar) –
ik heb met de kerst wijn besteld en de wijn was weer vanouds. ik heb heerlijk genoten van de witte als de rode wijn. Binnen kort maar weer nieuwe bestellen,
J. de Boer (geverifieerde eigenaar) –
Hallo Thea,
Dank voor je reactie. Daar word ik blij van als mensen genieten van mijn wijn.
Groet, Jan de Boer